自1955年創辦以來，全國糖酒會逐漸發展為中國糖酒食品行業的權威展會，被視為酒類行業的“風向標”和“晴雨表”。與往屆相比，剛剛在成都落幕的第110屆春糖會無論展覽規模還是參展人數均創歷史之最，參展酒企也更加迎合年輕群體，把春糖活動從單純的展陳、招商功能擴展到了品牌傳播和社群活動。

除了超千家酒企以外，本屆春糖會還吸引了 “跨界”企業參展。比如即時零售賽道的佼佼者美團閃購，攜多家標桿合作伙伴的產品亮相春糖，向更多酒水品牌伸出橄欖枝的同時，也大大提高了在消費者端的曝光度。作為標桿合作品牌，泰山原漿啤酒“7天”“28天”等主力產品在美團閃購展區亮相，吸引眾多銷售者和渠道商“打卡”。

泰山原漿啤酒閃耀“春糖”美團閃購展區

隨著新一代消費者的崛起，中國酒水市場正朝著差異化、個性化、年輕化趨勢發展。年輕消費群體的酒水需求場景越來越豐富，個性化需求也逐漸多元，除了對產品品質的要求，還格外看中“即購即飲”的效率。

所以近年來，即時零售的市場規模在不斷擴大，酒水產品的表現在其中尤為突出。美團閃購發布的《2023即時零售酒類白皮書》中顯示，2020年-2022年即時零售啤酒類市場規模增長了83%，遠高于品類大盤增長。

本屆春糖會美團閃購展區人頭攢動，參觀洽談者絡繹不絕，“C位”亮相的泰山原漿啤酒圈粉無數，成為一大亮點?！?天原漿”獨具特色的口感，贏得了眾多品鑒者的青睞與贊譽?！疤┢∈瞧脚_標桿合作品牌，我們帶到了展會現場?！泵缊F閃購工作人員介紹，雙方合作始于2020年，隨著用戶對新鮮原漿啤酒和便捷下單渠道的需求日益旺盛，美團后臺數據顯示泰山原漿啤酒已連續3年增速超100%。

據了解，2023年泰山原漿啤酒在美團平臺銷售額達到1.32億，并獲得了2023年營銷先鋒獎、年度品牌金獎 。背靠美團近7億用戶，美團閃購擁有豐富、優質的年輕消費群體，為品牌注入了新的活力，也為線下門店拓寬了獲客渠道?！叭ツ?月入駐美團平臺后，首月外賣訂單就突破900單?！碧┥皆瓭{啤酒廣州石牌專營店通過美團實現了快速起量，僅美團平臺就實現月銷5萬多元。

多點布局即時零售，新風口帶來新增量

泰山原漿啤酒與即時零售模式可以說是天作之合。專注短保質期新鮮啤酒賽道的泰啤，自2010年主動壓縮保質期獲得了更新鮮醇厚的口感，也注定要走一條與其他品牌不同的發展之路。

最短僅7天保質期的產品，意味著傳統啤酒經銷商模式無法承載產品動銷和周轉。泰山原漿啤酒選擇從零開始，開創性地自建專營渠道。從2016年開始，泰山啤酒在多個省份建立專營門店，將啤酒流通環節從“工廠-經銷商-終端-消費者”的長鏈路，縮短為900公里當日達的“工廠-專營門店-消費者”的短鏈路。

而隨著生產規模和銷售版圖的擴大，第三方物流逐漸無法滿足泰山原漿啤酒的即時配送需求。在此情況下，泰啤開始啟動自建物流項目，一舉突破了傳統地方性啤酒廠500公里的最佳銷售半徑。

官方數據顯示，截至2023年末，泰山原漿啤酒專營渠道已遍布北京、天津、江蘇以及廣東等全國28個省市，門店數量超過3000家。同時，泰啤的自建物流已能夠實現“7天原漿”啤酒在北方地區24小時送達，南方地區36小時送達，并依托3000多家專營店跑通“30分鐘新鮮快送”。

為更好踐行“讓消費者喝上新鮮啤酒”的使命，泰山原漿啤酒多點布局O2O即時零售。與京東超市深化合作，泰山原漿啤酒于2023年率先實現電商平臺新鮮原漿啤酒“小時達”，到貨時限從以往的2-3天，壓縮到最短1小時以內。

2023年4月，騰訊智慧零售發布“全域數字經營榜”，泰山原漿啤酒憑借 “從私域到全域”整體經營實力的突出表現，代表啤酒行業摘得食飲酒水“年度行業標桿”榮譽。

泰山原漿啤酒作為餓了么的戰略合作品牌之一，還榮獲了2023年餓了么即時零售官旗先鋒獎。這一獎項旨在表彰那些在即時零售領域中具有優秀運營能力、品牌用戶頻互動，深受消費者喜愛的品牌。

乘著行業產品結構中高端化的東風，站在新一輪零售變革的潮頭，即時電商整逐漸成為品牌商最穩定、也最具想象力的增長渠道，而泰山原漿啤酒作為即時電商的深度參與者，已經成為美團、京東、餓了么等行業巨頭備受重視的合作伙伴，強勢搶占即時零售戰略先機。未來泰山原漿啤酒將借勢即時零售渠道，繼續為消費者帶來更優的購物體驗，以新供給創造新增量，共同引領中國原漿啤酒行業發展再上新臺階！