自1955年創(chuàng )辦以來(lái)撤蟆，全國糖酒會(huì )逐漸發(fā)展為中國糖酒食品行業(yè)的權威展會(huì )，被視為酒類(lèi)行業(yè)的“風(fēng)向標”和“晴雨表”。與往屆相比，剛剛在成都落幕的第110屆春糖會(huì )無(wú)論展覽規模還是參展人數均創(chuàng )歷史之最，參展酒企也更加迎合年輕群體，把春糖活動(dòng)從單純的展陳、招商功能擴展到了品牌傳播和社群活動(dòng)。

除了超千家酒企以外，本屆春糖會(huì )還吸引了 “跨界”企業(yè)參展。比如即時(shí)零售賽道的佼佼者美團閃購欺俄，攜多家標桿合作伙伴的產(chǎn)品亮相春糖，向更多酒水品牌伸出橄欖枝的同時(shí)选攀，也大大提高了在消費者端的曝光度。作為標桿合作品牌飞苇，泰山原漿啤酒“7天”“28天”等主力產(chǎn)品在美團閃購展區亮相，吸引眾多銷(xiāo)售者和渠道商“打卡”几疚。

泰山原漿啤酒閃耀“春糖”美團閃購展區

隨著(zhù)新一代消費者的崛起橙数，中國酒水市場(chǎng)正朝著(zhù)差異化、個(gè)性化、年輕化趨勢發(fā)展滋评。年輕消費群體的酒水需求場(chǎng)景越來(lái)越豐富，個(gè)性化需求也逐漸多元，除了對產(chǎn)品品質(zhì)的要求挚币，還格外看中“即購即飲”的效率。

所以近年來(lái)，即時(shí)零售的市場(chǎng)規模在不斷擴大腔持，酒水產(chǎn)品的表現在其中尤為突出。美團閃購發(fā)布的《2023即時(shí)零售酒類(lèi)白皮書(shū)》中顯示泌豆，2020年-2022年即時(shí)零售啤酒類(lèi)市場(chǎng)規模增長(cháng)了83%，遠高于品類(lèi)大盤(pán)增長(cháng)豹障。

本屆春糖會(huì )美團閃購展區人頭攢動(dòng)砌们，參觀(guān)洽談?wù)呓j(luò )繹不絕，“C位”亮相的泰山原漿啤酒圈粉無(wú)數，成為一大亮點(diǎn)。“7天原漿”獨具特色的口感桂敛，贏(yíng)得了眾多品鑒者的青睞與贊譽(yù)。“泰啤是平臺標桿合作品牌，我們帶到了展會(huì )現場(chǎng)。”美團閃購工作人員介紹卤竭，雙方合作始于2020年坟奥，隨著(zhù)用戶(hù)對新鮮原漿啤酒和便捷下單渠道的需求日益旺盛，美團后臺數據顯示泰山原漿啤酒已連續3年增速超100%。

據了解辑鲤，2023年泰山原漿啤酒在美團平臺銷(xiāo)售額達到1.32億，并獲得了2023年營(yíng)銷(xiāo)先鋒獎、年度品牌金獎 。背靠美團近7億用戶(hù)，美團閃購擁有豐富殊泼、優(yōu)質(zhì)的年輕消費群體朱嘴，為品牌注入了新的活力瞧涉，也為線(xiàn)下門(mén)店拓寬了獲客渠道。“去年4月入駐美團平臺后，首月外賣(mài)訂單就突破900單。”泰山原漿啤酒廣州石牌專(zhuān)營(yíng)店通過(guò)美團實(shí)現了快速起量措伐，僅美團平臺就實(shí)現月銷(xiāo)5萬(wàn)多元。

多點(diǎn)布局即時(shí)零售疲席，新風(fēng)口帶來(lái)新增量

泰山原漿啤酒與即時(shí)零售模式可以說(shuō)是天作之合。專(zhuān)注短保質(zhì)期新鮮啤酒賽道的泰啤，自2010年主動(dòng)壓縮保質(zhì)期獲得了更新鮮醇厚的口感搂蜓，也注定要走一條與其他品牌不同的發(fā)展之路咙澄。

最短僅7天保質(zhì)期的產(chǎn)品，意味著(zhù)傳統啤酒經(jīng)銷(xiāo)商模式無(wú)法承載產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)和周轉呼雨。泰山原漿啤酒選擇從零開(kāi)始镊折，開(kāi)創(chuàng )性地自建專(zhuān)營(yíng)渠道修妈。從2016年開(kāi)始茸苇，泰山啤酒在多個(gè)省份建立專(zhuān)營(yíng)門(mén)店蜀轻，將啤酒流通環(huán)節從“工廠(chǎng)-經(jīng)銷(xiāo)商-終端-消費者”的長(cháng)鏈路，縮短為900公里當日達的“工廠(chǎng)-專(zhuān)營(yíng)門(mén)店-消費者”的短鏈路。

而隨著(zhù)生產(chǎn)規模和銷(xiāo)售版圖的擴大，第三方物流逐漸無(wú)法滿(mǎn)足泰山原漿啤酒的即時(shí)配送需求。在此情況下，泰啤開(kāi)始啟動(dòng)自建物流項目，一舉突破了傳統地方性啤酒廠(chǎng)500公里的最佳銷(xiāo)售半徑缰猴。

官方數據顯示先壕，截至2023年末，泰山原漿啤酒專(zhuān)營(yíng)渠道已遍布北京、天津、江蘇以及廣東等全國28個(gè)省市，門(mén)店數量超過(guò)3000家。同時(shí)，泰啤的自建物流已能夠實(shí)現“7天原漿”啤酒在北方地區24小時(shí)送達，南方地區36小時(shí)送達，并依托3000多家專(zhuān)營(yíng)店跑通“30分鐘新鮮快送”。

為更好踐行“讓消費者喝上新鮮啤酒”的使命两波，泰山原漿啤酒多點(diǎn)布局O2O即時(shí)零售馒俊。與京東超市深化合作，泰山原漿啤酒于2023年率先實(shí)現電商平臺新鮮原漿啤酒“小時(shí)達”，到貨時(shí)限從以往的2-3天，壓縮到最短1小時(shí)以?xún)取?/p>

2023年4月裳扯，騰訊智慧零售發(fā)布“全域數字經(jīng)營(yíng)榜”，泰山原漿啤酒憑借 “從私域到全域”整體經(jīng)營(yíng)實(shí)力的突出表現椎木，代表啤酒行業(yè)摘得食飲酒水“年度行業(yè)標桿”榮譽(yù)唉箩。

泰山原漿啤酒作為餓了么的戰略合作品牌之一破卜，還榮獲了2023年餓了么即時(shí)零售官旗先鋒獎。這一獎項旨在表彰那些在即時(shí)零售領(lǐng)域中具有優(yōu)秀運營(yíng)能力、品牌用戶(hù)頻互動(dòng)，深受消費者喜愛(ài)的品牌。

乘著(zhù)行業(yè)產(chǎn)品結構中高端化的東風(fēng)倚魏，站在新一輪零售變革的潮頭，即時(shí)電商整逐漸成為品牌商最穩定、也最具想象力的增長(cháng)渠道，而泰山原漿啤酒作為即時(shí)電商的深度參與者，已經(jīng)成為美團檬或、京東、餓了么等行業(yè)巨頭備受重視的合作伙伴，強勢搶占即時(shí)零售戰略先機。未來(lái)泰山原漿啤酒將借勢即時(shí)零售渠道，繼續為消費者帶來(lái)更優(yōu)的購物體驗府文，以新供給創(chuàng )造新增量，共同引領(lǐng)中國原漿啤酒行業(yè)發(fā)展再上新臺階！